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    家宴私厨

    ——  有机生活  ——

    ORGANIC LIFE

    茶油清蒸多宝鱼
    私厨家宴:茶油清蒸多宝鱼

    特点:肉嫩如豆腐;清香;营养;少骨;美颜。特适合女性与家里的小孩

    缺点:贵;小孩吃后,根本停不下来,会让你经常做,增加开支与劳动量。
    茶油香菇炖鸡
    茶油香菇炖鸡?特点:不放调料,汤清味浓肉嫩?一、原料:?乡里老土鸡:半只?茶油:15g?香菇:200g?姜:一块?二、制作步骤:?1、鸡垛成块,并用温水清洗杂质;?2、姜切成大片、香菇切成四分开;??3、将锅烧热,倒入茶油15G左右,油温烧至八成热,再倒入鸡,进行翻炒。炒至有香味,再倒入香菇,继续翻炒,让香菇脱水;??4、加入清水,以漫过鸡块为准,烧至翻滚;?5、转至高压锅,加入适量盐,压20分钟
    茶油玉米烧排骨
    私厨家宴:茶油玉米烧排骨?特点:肉嫩味香,香到你恨不得连骨头也吃了?一、原料:?排骨:500G?茶油:20G?玉米:一棵?白糖:一勺?盐、辣椒:少许???二、制作步骤:?1、排骨剁块用温水洗去杂质;?2、玉米切块,姜切片?3、锅内放入20G左右茶油,加热到八成油温时,放入排骨翻炒,炒至有香味时,放入清水;??4、放入白糖、玉米、辣椒、姜片,清水以漫过玉米为准,大火煮开,改至中火;??5、煮10分钟
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